{"id":2049,"date":"2025-02-17T11:38:05","date_gmt":"2025-02-17T10:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jamacuco.com\/spicy-grilled-shrimp-tacos-with-jamacuco-sauce\/"},"modified":"2025-02-17T11:47:38","modified_gmt":"2025-02-17T10:47:38","slug":"tacos-picantes-de-camaron-a-la-parrilla-con-salsa-jamacuco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jamacuco.com\/es\/tacos-picantes-de-camaron-a-la-parrilla-con-salsa-jamacuco\/","title":{"rendered":"Tacos Picantes de Camar\u00f3n a la Parrilla con Salsa Jamacuco"},"content":{"rendered":"

Porciones: 4<\/em><\/p>\n

Estos Tacos Picantes de Camar\u00f3n a la Parrilla con Salsa Jamacuco<\/strong> resaltan los sabores vibrantes de la salsa picante, ofreciendo una combinaci\u00f3n deliciosa de picante y frescura que complementa perfectamente la dulzura de los camarones y la frescura de los ingredientes.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • 450 g de camarones grandes, pelados y desvenados<\/li>\n
  • 2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n
  • 2 cucharadas de salsa picante Jamacuco<\/li>\n
  • 1 cucharadita de comino molido<\/li>\n
  • 1 cucharadita de piment\u00f3n ahumado<\/li>\n
  • Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida, al gusto<\/li>\n
  • 8 tortillas de ma\u00edz peque\u00f1as<\/li>\n
  • 1 taza de col morada rallada<\/li>\n
  • 1 aguacate maduro, en rodajas<\/li>\n
  • Hojas de cilantro fresco, para decorar<\/li>\n
  • Gajos de lima, para servir<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Para la salsa cremosa de lima:<\/strong><\/h2>\n
      \n
    • \u00bd taza de crema agria o yogur griego<\/li>\n
    • Jugo de 1 lima<\/li>\n
    • 1 cucharada de salsa picante Jamacuco<\/li>\n
    • Sal, al gusto<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      Instrucciones:<\/strong><\/h2>\n
        \n
      1. Marinar los camarones:<\/strong> En un bol mediano, mezclar el aceite de oliva, la salsa picante Jamacuco, el comino molido, el piment\u00f3n ahumado, la sal y la pimienta. Agregar los camarones y mezclar bien para que se impregnen del adobo. Dejar marinar durante 15 minutos.<\/li>\n
      2. Preparar la salsa cremosa de lima:<\/strong> En un bol peque\u00f1o, batir la crema agria (o yogur griego), el jugo de lima, la salsa picante Jamacuco y una pizca de sal. Ajustar la saz\u00f3n al gusto y reservar.<\/li>\n
      3. Asar los camarones:<\/strong> Precalentar una parrilla o sart\u00e9n a fuego medio-alto. Ensartar los camarones en brochetas (si se usa una parrilla) o cocinarlos directamente en la sart\u00e9n. Asarlos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que est\u00e9n opacos y bien cocidos. Retirar del fuego.<\/li>\n
      4. Calentar las tortillas:<\/strong> Mientras los camarones se cocinan, calentar las tortillas de ma\u00edz en la parrilla o en una sart\u00e9n seca hasta que est\u00e9n flexibles.<\/li>\n
      5. Armar los tacos:<\/strong> Colocar algunos camarones asados sobre cada tortilla. Agregar col morada rallada, rodajas de aguacate y un chorrito de la salsa cremosa de lima. Decorar con hojas de cilantro fresco.<\/li>\n
      6. Servir:<\/strong> Servir los tacos inmediatamente con gajos de lima al lado para exprimir sobre ellos.<\/li>\n<\/ol>\n

        Nota:<\/strong> La salsa Jamacuco est\u00e1 elaborada con ingredientes naturales cultivados en los campos de la Ribera de Navarra, asegurando una experiencia aut\u00e9ntica y llena de sabor.<\/p>\n

        \u00a1Disfruta esta receta y dale un toque especial a tu cocina con Jamacuco! \ud83c\udf36\ud83d\udd25<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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