Estas alitas de pollo crujientes y jugosas están bañadas en un delicioso glaseado hecho con Salsa Picante JAMACUCO y miel, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y picante. Ideales para una noche de juego, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de un aperitivo lleno de sabor.

¿Por qué te encantará esta receta?
  Crujientes y llenas de sabor
Picante equilibrado con la Salsa Picante JAMACUCO
Fáciles y rápidas de preparar

¡Prueba esta receta y cuéntanos qué te parece! #Jamacuco #AlitasPicantes

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimentón ahumado

Para el glaseado picante con miel y JAMACUCO:

• 4 cucharadas de Salsa Picante JAMACUCO
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja con papel de horno.
2. Prepara las alitas: En un bol grande, mezcla las alitas con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón ahumado hasta que estén bien cubiertas.
3. Hornea las alitas: Colócalas en la bandeja en una sola capa y hornéalas durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
4. Prepara el glaseado: En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcla la Salsa Picante JAMACUCO, miel, salsa de soja, vinagre de manzana y jengibre. Cocina por 3-4 minutos hasta que espese ligeramente.
5. Glasea las alitas: Retira las alitas del horno y mézclalas con el glaseado hasta que queden bien cubiertas.
6. Sirve y disfruta: Decora con semillas de sésamo, cilantro picado o cebollino. Acompaña con gajos de lima y una salsa de queso azul o ranchera para un toque extra.

Estos Tacos Picantes de Camarón a la Parrilla con Salsa Jamacuco resaltan los sabores vibrantes de la salsa picante, ofreciendo una combinación deliciosa de picante y frescura que complementa perfectamente la dulzura de los camarones y la frescura de los ingredientes.

Ingredientes:

• 450 g de camarones grandes, pelados y desvenados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa picante Jamacuco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• 8 tortillas de maíz pequeñas
• 1 taza de col morada rallada
• 1 aguacate maduro, en rodajas
• Hojas de cilantro fresco, para decorar
• Gajos de lima, para servir

Para la salsa cremosa de lima:

• ½ taza de crema agria o yogur griego
• Jugo de 1 lima
• 1 cucharada de salsa picante Jamacuco
• Sal, al gusto

Instrucciones:

1. Marinar los camarones: En un bol mediano, mezclar el aceite de oliva, la salsa picante Jamacuco, el comino molido, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Agregar los camarones y mezclar bien para que se impregnen del adobo. Dejar marinar durante 15 minutos.
2. Preparar la salsa cremosa de lima: En un bol pequeño, batir la crema agria (o yogur griego), el jugo de lima, la salsa picante Jamacuco y una pizca de sal. Ajustar la sazón al gusto y reservar.
3. Asar los camarones: Precalentar una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensartar los camarones en brochetas (si se usa una parrilla) o cocinarlos directamente en la sartén. Asarlos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén opacos y bien cocidos. Retirar del fuego.
4. Calentar las tortillas: Mientras los camarones se cocinan, calentar las tortillas de maíz en la parrilla o en una sartén seca hasta que estén flexibles.
5. Armar los tacos: Colocar algunos camarones asados sobre cada tortilla. Agregar col morada rallada, rodajas de aguacate y un chorrito de la salsa cremosa de lima. Decorar con hojas de cilantro fresco.
6. Servir: Servir los tacos inmediatamente con gajos de lima al lado para exprimir sobre ellos.

Nota: La salsa Jamacuco está elaborada con ingredientes naturales cultivados en los campos de la Ribera de Navarra, asegurando una experiencia auténtica y llena de sabor.

¡Disfruta esta receta y dale un toque especial a tu cocina con Jamacuco!

Este plato combina el sabor intenso de las patatas asadas con el picante vibrante de JAMACUCO Salsa Picante, ofreciendo un giro delicioso a una tapa española clásica. Perfectas como aperitivo o acompañamiento, estas Patatas Bravas sorprenderán a todos.

Ingredientes:

• 4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos
• 3 cucharadas de aceite de oliva3 tablespoons olive oil
• Sal al gustoSalt, to taste
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de JAMACUCO Salsa Picante
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar las patatas:
   • Precalienta el horno a 200°C.
   • En un bol grande, mezcla los cubos de patata con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal.
   • Coloca las patatas en una bandeja de horno en una sola capa.
   • Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
2. Preparar la salsa picante:
   • Mientras las patatas se hornean, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
   • Añade el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que suelte su aroma.
   • Incorpora la JAMACUCO Salsa Picante, la salsa de tomate y el pimentón ahumado.
   • Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
3. Montaje y servicio:
   • Una vez que las patatas estén listas, colócalas en una fuente.
   • Vierte la salsa picante sobre las patatas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
   • Decora con perejil fresco picado.
   • Sirve inmediatamente y disfruta de unas deliciosas Patatas Bravas Picantes con el toque especial de JAMACUCO Salsa Picante.